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商品訊息描述



一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥,歷時8個月才能完成。

來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年,歷經三代共同努力,

最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗,取得美日魔鬼客戶魔鬼信服,

一顆話梅,不加糖精和人工色素,以十二道工法,守住員林百果山蜜餞原鄉文化,

重振梅子夕陽工業,更打出高價品牌形象,大大顛覆傳統對話梅的不健康印象。

打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望,就是讓人keep going的原動力!

~~繼續努力往前的游氏父女如是說



梅香莊的梅子人生品牌


員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉,五、六十年代加工廠高達二百多家,10年前大家一窩蜂往中國設廠,

第二代游俊傑也不落人後,跑到廣東開拓事業,但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣,

他意識到若不往技術、品質提升,終有一天會被中國商人超越,數年後他斷然放棄廉價的客戶,

轉而返台擴廠,開闢蜜餞食品的高價市場,當時剛好是九二一大地震後,

台灣景氣一片低迷,別人笑他是「瘋仔」,他則自認是「憨膽」。



而今,上百家蜜餞加工廠僅剩十多家,「梅香莊」招牌依然閃亮,

是台灣唯一通過SGS ISO9001國際品質認證的專業乾燥梅製廠,第一大梅干出口商,

也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。



「蜜餞給人的傳統刻板印象,就是生產過程很不衛生,當我決定進軍日本市場時

,同行都笑我是瘋子,老丈人也很懷疑,但我打定主意,因為再不轉型,只有死路一條。」



游俊傑有另一半張瓊文的支持,拆掉老舊的工廠,大膽地投下五千萬元,重

建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。



當年笑游俊傑「瘋仔」的同業,現在反過來問他「是怎麼辦到的」,

十年來經歷日本客戶百般刁難,連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻,都要寫報告說明,並提出改善計畫,

游俊傑現在回想起來,「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。



游俊傑說,他曾每兩個月就到日本考察,請教日本老師傅的話梅製造技術,

網友開箱介紹生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素,

通過日本衛生法規的嚴格檢驗,亦行銷到新加坡、美國和澳洲,讓台灣梅揚名東瀛。





產品介紹:





採用台灣本土青梅製作,無籽,不含糖精、甜精、人工色素、漂白劑及防腐劑,



而且無農藥殘留,出貨前還會通過金屬探測機的檢測,讓消費者能更加安心食用,已通過美國FDA及日本厚生省嚴格檢驗。

本商品為日本指定口味,採用香草調味,日本熱銷多年,具備清爽微甜的多層次口感,罐裝設計有型又適合保存,也不怕受潮走味。



12道製程圖示】

每年只能收成一次的青梅,需經多個月的製造過程才能上架販售,

梅子由青梅-->鹽漬梅-->鹽乾梅-->去鹽梅-->成品梅,每個過程的梅子長相都不一樣。



完整製程則需要經過12道手續







[好梅知多少]



現代人的體質都偏酸,所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下,但梅子天然與否不可不知,





商品訊息特點



優惠專區





*梅子上的白色粉末為鹽巴及甘味料的結晶物, 對品質沒有任何影響, 敬請安心食用*
[商品規格]

?成份:台灣原生青梅、海鹽、甘草,阿斯巴甜,香草
?淨重:90公克
?保存期限:365天
?保存方式:避免存放於潮濕、高溫或曝曬之場所
?產地:台灣
?通過ISO9001國際品保認證,並已投保一千萬產品責任險
?梅子表面的白色粉末係鹽的結晶,非發霉現象,對品質沒有任何不良影響

營養標示
(每100公克)
項目 單位
熱量 17 大卡
蛋白質.0 .4公克
脂肪 0.1 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 0公克
鈉 413 毫克

[生產資訊]

生產商:梅香莊企業有限公司

地址:彰化縣員林鎮崙雅巷8-20號

電話:(04)831-3233

工廠登記證:99-679006-01

經銷商:大匠文創整合行銷有限公司

地址:台北市松江路42號11樓之4

統編:54643233

電話:02-2536-7238



(有關經銷商--大匠文創)
一家不想心變成硬梆梆的麵包,夢想著能傳達<我為人人,人人為我>
美好生活價值的綠色中間商。~~FB:大匠不NG





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【吳娮翎╱台北報導】

永遠走在潮流前端的香奈兒,領先同業在日本宇和島找到「蝶矢梅」,它被視為是力量與純潔的象徵,品牌從中萃取嶄新成分,推出珍珠光感淨白活膚精華,訴求打造健康美白肌,香奈兒認為,女性要的美麗已不再只是白,而是健康的白。

健康美白肌的前提在於由內而外所散發的神采,珍珠光感淨白活膚精華以溫和成分,幫助肌膚展現淨白透亮。品牌公關認為,找到色素沉澱及暗沉形成的原因,就能為肌膚帶來改善,現代很多女性會透過醫美雷射淡斑,讓肌膚瞬間白皙、除去斑點,但其實後天的保養也很重要,若後天無法維持美肌,斑點很快就會再冒出來,因此日常保養十足重要。

除了發表美白逸品,香奈兒發表COCO水晶糖光透脣釉,色選高達27種,稱霸全品項,在彩妝品項中,4月才要上市的氣墊粉餅,也因網友熱烈討論而成為矚目焦點,公關表示,感受到大家對香奈兒的期待,請大家拭目以待,目前先保密。

(中央社台南4日電)台南市官田工業區內的一家紡織公司廠房在3日晚間10時傳出火警,因疑似儲油槽起火恐引發爆炸,消防人員抵達現場後全部撤離到數百公尺外警戒,初步調查沒有人員受困。

台南市政府消防局在3日晚間10時40分左右接獲報案,指稱在官田工業區的一間紡織公司廠房起火,隨後調派人車前往灌救。消防人員抵達現場後,發現疑似油槽內的煤油溢出,已有明火出現。

由於擔心引起爆炸,不只廠方緊急疏散數十名員工,消防人員也全部撤離到400公尺外警戒待命。廠方初步了解沒有人員受困。1060104

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